POLO FORMATIVO IFTS

SETTORE TURISMO-BENI CULTURALI

"TECNICO SUPERIORE PER LA RISTORAZIONE E LA VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI TERRITORIALI E DELLE PRODUZIONI TIPICHE"

L’Istituto Guglielmo Marconi di Catania, retto dal preside Orazio Lombardo, ha aderito a un singolare progetto Ifts che vede coinvolte molte altre Istituzioni scolastiche della Sicilia con l’obiettivo prioritario di offrire pari opportunità, e quindi con un unico piano formativo, ai giovani interessati nell’ambito della ristorazione e della valorizzazione dei tantissimi, e per certi versi poco conosciuti o non del tutto valorizzati, prodotti tipici della Regione. E questa pluralità di sedi formative nasce proprio dalla esigenza specifica di offrire ai giovani interessati di tutta la Regione Siciliana pari opportunità culturali, e non solo per metterli in linea con la grande e sicuramente tipica tradizione isolana, ma anche per consentire loro di sfruttare le conoscenze settoriali di ciascuna provincia e di ciascuna nicchia gastronomica nell’ambito della nobile e antica arte della cucina siciliana. Scuola polo in ambito regionale è l’Istituto alberghiero “Paolo Borsellino” di Palermo, mentre le scuola collegate nella provincia di Catania sono: l’IPSSAR di Nicolosi, l’IPSSAR “Karol Wojtyla” di Catania, l’IPSSAR “Falcone” di Giarre. La durata prevista del corso è di 1200 ore mentre le domande di partecipazione al corso potranno essere inoltrate entro il 31/01/2009 presso la sede principale dell’ IPSSAR “Paolo Borsellino” – Piazza Bellissima – Palermo.

Per informazioni è possibile contattare le sedi sotto indicate, mentre per visualizzare il bando è sufficiente collegarsi al sito internet del Marconi : www.itimarconi.ct.it