L’associazione Provinciale Cuochi Etnei a Convegno presso
l’Istituto “G. Falcone”
Dirigente scolastico Corrado Camarda
Quando ci è stato proposto di svolgere presso la nostra scuola il
Convegno regionale promosso dalla Assocuochi Etnei, si è accettato di
buon grado perché si è considerata la sede come valore aggiunto sia da
un punto di vista puramente informativo sia, e principalmente, come
occasione privilegiata di stimolo verso i nostri alunni.
Infatti hanno partecipato all’incontro gli alunni di terza cucina e gli
alunni della quinte classi TSR, anche se, considerato che la tematica
facilmente sconfinava dal settore specifico per allargarsi al più
esteso campo del turismo, avrebbe sicuramente visto favorevolmente la
presenza anche degli alunni del TST, purtroppo ciò non è stato
possibile per una strutturale limitazione di spazi.
