”Chef 21”: l’Associazione “Futuro 21”, celebra l’inclusione a tavola per la Giornata Mondiale della Sindrome di Down

                                          
 
“Chef 21”: l’Associazione “Futuro 21”, celebra l’inclusione a tavola per la Giornata Mondiale della Sindrome di Down
 
“Incontriamoci con un sorriso e una volta che abbiamo cominciato l’un l’altro ad amarci, diverrà naturale fare qualcosa per gli altri.”
Riprendendo quello che diceva “Madre Teresa di Calcutta”, il pensiero va all’associazione “Futuro 21″, diretta da Anna Papale, da sempre vicina a ragazzi con Sindrome Down, insieme a tante mamme, è diventata una vera realtà, grazie anche al supporto di cittadini e imprese.
In occasione della Giornata Mondiale delle Persone con Sindrome di Down, l’Associazione “Futuro 21”, organizza un evento speciale dedicato all’inclusione, alla socialità e al gusto: “Chef 21“, una cena sociale che promette di essere molto più di un semplice momento gastronomico, grazie allo Chef, Responsabile Ristoworld Alessandro Russo.
 

I dettagli, il menu e le finalità specifiche del progetto, sono stati svelati durante la Conferenza Stampa, che si è svolta nella Sala Consiliare del Comune di Catania.
  L’evento, “Chef 21“, si terrà, sabato 28 marzo 2026, presso l’Opera Salesiana Sacro Cuore Catania – Barriera, Via Del Bosco 71, Catania, diretta da Padre Giovanni D’Andrea. Attraverso il linguaggio universale del cibo, l’associazione, intende abbattere le barriere e promuovere una cultura dell’accoglienza, coinvolgendo la cittadinanza in un’esperienza condivisa che valorizzi le abilità e il potenziale di ogni persona.
 «Crediamo fermamente che l’inclusione passi anche attraverso momenti di condivisione quotidiana come una cena» – dichiara il Presidente dell’Associazione “Futuro 21”, Anna Papale – «Con “Chef 21” vogliamo accendere i riflettori non solo sulla sindrome di Down, ma sulle persone, sui loro talenti e sulla bellezza di costruire una comunità dove nessuno sia lasciato indietro. Invitiamo tutti a partecipare all’evento, per scoprire come potremo essere protagonisti insieme di questa serata».
Presenti, alla presentazione, tra gli altri, il Presidente del Consiglio comunale Sebastiano Anastasi, l’Assessora alle Politiche Sociali Serena Spoto, Responsabile Federcarni Antonio Sicali, la Responsabile dell’Associazione “Nutrimenti” Lucrezia Dragonetto, Presidente Cooperativa “Controvento” Daniele Casella, Liliana Nigro Docente dell’Accademia Belle Arti di Catania con la sua assistente Rosa Platania e il Farmacologo ricercatore scientifico Filippo Caraci.
 
Lucio Di Mauro