IFTS – Settore Turismo e Beni Culturali: Istituto Tecnico G. Marconi di Catania

POLO FORMATIVO IFTS

SETTORE TURISMO-BENI CULTURALI

“TECNICO
SUPERIORE PER LA RISTORAZIONE E LA VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI
TERRITORIALI E DELLE PRODUZIONI TIPICHE“

L’Istituto
Guglielmo Marconi di Catania, retto dal preside Orazio Lombardo, ha
aderito a un singolare progetto Ifts che vede coinvolte molte altre
Istituzioni scolastiche della Sicilia con l’obiettivo prioritario di
offrire pari opportunità, e quindi con un unico piano formativo, ai
giovani interessati nell’ambito della ristorazione e della
valorizzazione dei tantissimi, e per certi versi poco conosciuti o non
del tutto valorizzati, prodotti tipici della Regione. E questa
pluralità di sedi formative nasce proprio dalla esigenza specifica di
offrire ai giovani interessati di tutta la
Regione Siciliana pari opportunità culturali, e non solo per metterli
in linea con la grande e sicuramente tipica tradizione isolana, ma
anche per consentire loro di sfruttare le conoscenze settoriali di
ciascuna provincia e di ciascuna nicchia gastronomica nell’ambito della
nobile e antica arte della cucina siciliana. Scuola polo in ambito
regionale è l’Istituto alberghiero “Paolo Borsellino” di Palermo,
mentre le scuola collegate nella provincia di Catania sono: l’IPSSAR di
Nicolosi, l’IPSSAR “Karol Wojtyla” di Catania, l’IPSSAR “Falcone” di
Giarre. La durata prevista del corso è di 1200 ore mentre le domande di
partecipazione al corso potranno essere inoltrate entro il 31/01/2009
presso la sede principale dell’ IPSSAR “Paolo Borsellino” – Piazza
Bellissima – Palermo.

Per informazioni è possibile contattare
le sedi sotto indicate, mentre per visualizzare il bando è sufficiente
collegarsi al sito internet del Marconi : www.itimarconi.ct.it