ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO
Per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione
“Giovanni Falcone”
via Veneto,4 95014 GIARRE
Tel. 095/932846 Fax. 095/933121
Sito Web: www.ipssarfalconegiarre.it
IL DIRIGENTE SCOLASTICO
VISTO il programma annuale relativo all’esercizio finanziario 2007;
VISTI i progetti della 3^ Area Regionale di Professionalizzazione dei Corsi post/qualifica di 600 ore, per le classi IV^ e V^ T.S.R. e T.S.T:
Food & Beverage Management; Esperto in organizzazione dei servizi enogastronomici; Esperto in organizzazione di banchetti e ricevimenti; Economato e controllo; Responsabile dei servizi congressuali, Animatore turistico; Panificazione e Lievitati; Gelateria e Pasticceria, Hotel Management; Esperto marketing territoriale del turismo, Operatore turistico esperto in organizzazione di congressi – manifestazioni ed eventi.
VISTI i criteri deliberati dal Consiglio d’Istituto ai sensi dell’art.33, 2° comma del D.I. n.44/2001;
CONSIDERATO che con l’inizio del nuovo anno scolastico 2007/08 si rende necessario procedere all’individuazione di esperti cui conferire il contratto di prestazione d’opera per l’insegnamento delle discipline previste nei progetti sopra elencati
A V V I S A
1 – DOMANDE DI AMMISSIONE
Possono presentare domanda di partecipazione alla selezione gli esperti di comprovata qualificazione professionale. Le domande di ammissione, redatte in carta semplice o utilizzando l’apposito modello da ritirare presso l’Ufficio addetto, riportante le generalità, la residenza, il recapito telefonico, il curriculum vitae, dovranno essere inoltrate al Dirigente dell’I.P.S.S.A.R. “G. Falcone” di Giarre e pervenire entro e non oltre il 15-10-2007.
2 – REQUISITI MINIMI RICHIESTI:
∑ Possesso dei requisiti per l’accesso al pubblico impiego;
∑ Titoli di studio e/o professionali previsti come di seguito specificato (punto 4) per singola disciplina;
3 – CONFERIMENTO INCARICO:
Le nomine saranno conferite dal D.S. in base ai titoli presentati ed alle esperienze professionali degli aspiranti.
A tal uopo, si evidenzia, che nel caso in cui nessun aspirante-esperto produca domanda senza essere in possesso del titolo di studio richiesto , si procederà alla selezione in base ai soli titoli professionali.
4 – CONTRATTI DI INSEGNAMENTO
DISCIPLINE REQUISITI RICHIESTI E TITOLI PREFERENZIALI
Lingue straniere (Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo) Docente madre lingua – Laurea in lingue- Esperto in microlingua con comprovata esperienza lavorativa nel settore ricettivo/ristorativo.
Tecnica e servizio dei vini e degli alimenti – Capo servizio in strutture ricettive a 4/5* con almeno cinque anni di servizio;
– Laurea Scienze agrarie/Scienze dell’alimentazione;
– Iscrizione all’ONAV, FISAR, AIS
Laurea in Economia
Studio dei menù/fattibilità dei costi Capo servizio in strutture ricettive a 4/5* con almeno cinque anni di servizio;
L’economato e controllo, struttura e ambienti
L’economato e controllo, gli acquisti Capo servizio in strutture ricettive a 4/5* con almeno cinque anni di servizio;
– Capo servizio in strutture ricettive a 4/5* con almeno cinque anni di servizio.
Legislazione turistica
Direzione commerciale, tecniche di comunicazione e vendita, marketing – Direttore d’albergo 4/5* con almeno cinque anni di servizio.
Informatizzazione dei servizi
Informatica e statistiche del turismo
Il computer nelle sue applicazioni gestionali Laurea in informatica/ingegneria elettronica o titolo equipollente
Esperto nel settore
– Guida turistica con almeno cinque anni di
esperienza lavorativa;
– Laurea in storia dell’arte -Beni Culturali e ambientali.
– Laurea in Economia e gestione delle imprese ricettive e turistiche
Tecnica amministrativa alberghiera – Contabilità direzionale Laurea in Economia
– Direttore amministrativo in strutture ricettive a 4/* con almeno cinque anni di servizio
Geografia antropica e ambientale
Geografia economica del territorio – Laurea in Lettere- Laurea con piano di studi comprendente la materia in oggetto
Marketing territoriale, pianificazione e promozione del turismo – Direttore d’albergo e/o Direttore commerciale in strutture ricettive a 4/5* con almeno cinque anni di servizio
– Direttore ADV e/o Tour operator
Le lezioni sono rivolte agli alunni dell’I.P.S.S.A.R. “G.Falcone” di Giarre frequentanti le classi IV^ e V^, dislocate nei plessi di Giarre e Riposto, con incontri previsti nei giorni di martedì e venerdì dalle ore 11,15 alle ore 13,45 per le classi V^ e mercoledì e sabato per le classi IV^ dalle ore 11,15 alle ore 13,45; ogni ora di lezione sarà retribuita nella misura di €. 30,99 per i docenti esterni, €.20,65 per i docenti interni, lordi onnicomprensivi; le lezioni avranno inizio nel mese di Novembre 2007 e avranno termine nel mese di Giugno 2008; i docenti esperti oltre a rispettare e fare rispettare il regolamento d’Istituto, dovranno attenersi alle norme che regolano il funzionamento delle attività didattiche, compreso l’obbligo di partecipazione ai Consigli di classe per le valutazioni intermedie e conclusive ed alla loro presenza in occasione degli esami regionali.
Per ulteriori informazioni rivolgersi all’ufficio della segreteria dell’Istituto nei giorni di ricevimento ( lunedì, mercoledì, venerdi, ore 9.00/12.00) . Tel. 095-932846 – Fax 095-933121).
Giarre, 29 ottobre 2007
IL DIRIGENTE SCOLASTICO
Prof. Antonino
