L’associazione Provinciale Cuochi Etnei a Convegno presso l’Istituto “G. Falcone”
Dirigente scolastico Corrado Camarda
Quando ci è stato proposto di svolgere presso la nostra scuola il Convegno regionale promosso dalla Assocuochi Etnei, si è accettato di buon grado perché si è considerata la sede come valore aggiunto sia da un punto di vista puramente informativo sia, e principalmente, come occasione privilegiata di stimolo verso i nostri alunni.
Infatti hanno partecipato all’incontro gli alunni di terza cucina e gli alunni della quinte classi TSR, anche se, considerato che la tematica facilmente sconfinava dal settore specifico per allargarsi al più esteso campo del turismo, avrebbe sicuramente visto favorevolmente la presenza anche degli alunni del TST, purtroppo ciò non è stato possibile per una strutturale limitazione di spazi.
