Con N2Y4MD (Never too Young for Mediterranean Diet) i giovani insegnano ai giovanissimi
Data: Martedì, 21 ottobre 2014 ore 07:30:00 CEST Argomento: Redazione
Lecce - Se l'obiettivo è sensibilizzare i ragazzi delle
scuole
elementari e delle medie verso uno stile di vita più sano, verso le
buone abitudini alimentari e comportamentali della Dieta Mediterranea,
è più efficace se lo fa un esperto (un biologo nutrizionista o un
medico) o un gruppo di quattro studenti di poco più grandi? E' più
d'impatto se le diapositive illustrative utilizzano una grafica
"scientifica" o se adottano un linguaggio visivo e comunicativo creato
con l'immaginario fresco di 18enni? E' più attraente e coinvolgente la
piramide alimentare classica o le nuove "Piramidi giovani
dell'alimentazione e dell'attività fisica" inventate dai ragazzi che
operano con il brand "Dieta Med-Italiana"? Sono le tre domande che si
sono posti i responsabili del GAL (Gruppo di Azione Locale) Capo S.
Maria di Leuca nell'organizzare una serie di incontri rivolti alle
scolaresche del territorio presso i padiglioni di EXPO 2000 a Miggiano
(Le). E sabato scorso, 18 ottobre, gli stessi responsabili hanno
toccato con mano quanto sia stata saggia e performante la coraggiosa
scelta di optare per la risposta "B" a tutte e tre le domande.
Antonio Monaco, Jurika Nuzzo, Azzurra Quaranta e Lella Tafuri sono i
quattro ragazzi (in media, 17 anni) appartenenti al movimento Pro
Salento a cui il GAL Capo S. Maria di Leuca ha affidato due compiti:
tenere in successione tre edizioni di un mini seminario rivolto ognuno
a circa 80 giovani alunni delle scuole elementari e medie dei comuni
appartenenti al GAL, e ideare, redigere e pubblicare un opuscoletto di
16 pagine da distribuire alle scolaresche partecipanti, così che
potessero portare a casa e far conoscere anche ai genitori i temi, i
consigli e le raccomandazioni ricevute nella mattinata. Le scuole
partecipanti agli incontri formativi sono state le seguenti: Istituto
Comprensivo di Miggiano e Montesano Salentino, Istituto
Comprensivo "Don L. Sturzo" di Specchia e gli Istituti Comprensivi "Via
Apulia" e "G. Pascoli" di Tricase.
I quattro ragazzi salentini, con il loro progetto "N2Y4MD - Never too
Young for Mediterranean Diet" (mai troppo giovane per la Dieta
Mediterranea), non solo si sono dimostrati all'altezza del compito, ma
sono riusciti a tenere sempre alta l'attenzione della giovane platea
grazie all'utilizzo di slide dinamiche e molto colorate e alla continua
interattività con i partecipanti attraverso l'intrigante gioco di
domande e risposte. Non solo, ogni mini seminario ha avuto inizio con
la compilazione, da parte dei partecipanti, di un piccolo questionario
anonimo, utile a raccogliere dati sui loro comportamenti (alimentari e
relativi all'attività fisica) e sulla conoscenza di prodotti e alimenti
locali, ed è terminato con la distribuzione di simpatiche e succose
"mele premio".
I contenuti di ogni seminario sono stati i seguenti: significato esatto
della parola "dieta"; enfasi sul f03sm.jpgbinomio "qualità, varietà,
quantità di cibo" e "qualità, quantità di attività fisica"; cosa
mangiare tutti i giorni, cosa 2-3 volte a settimana e cosa 1 volta sola
a settimana; i 12 consigli d'oro in tema di alimentazione e attività
fisica; cosa sono e come funzionano le Piramidi giovani della Dieta
Med-Italiana; la Dieta Mediterranea ed i prodotti e le pietanze tipiche
del Salento e, nello specifico, delle terre del Capo di Leuca, con la
pestanaca ed il pomodoro di Morciano.
A sostenere scientificamente le tesi dei ragazzi e per intervenire in
caso di bisogno, vi era la preziosa presenza e collaborazione del dott.
Martino Martellotta, presidente dell'A.Bi.Sa. - Associazione dei
Biologi nutrizionisti del Salento.
Un'esperienza da ripetere? A dire degli oltre 250 giovanissimi
partecipanti, dei loro docenti e dei responsabili del GAL parrebbe
proprio di sì, perché non si è ...mai troppo giovani per la Dieta
Mediterranea!
info@arianoa.it
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L'esperienza "N2Y4MD" è una molecola del progetto più ampio "N2Y4", con
il quale i giovani di Pro_Salento intendono stimolare e premiare
l'impegno giovanile nelle seguenti otto aree: N2Y4M (Never too Young
for Music & Arts); N2Y4S (Never too Young fo Sports); N2Y4P (Never
too Young for Peace & Inclusion); N2Y4H (Never too Young for
Healthy living); N2Y4B (Never too Young for Business & Innovation);
N2Y4T (Never too Young for Technology & Science); N2Y4E (Never too
Young for Ecology & Sustainability); N2Y4L (Never too Young for
Languages & Foreign Culture).
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