In data 1 Dicembre 2013 il Comune di Contursi Terme ha siglato una partnership per la realizzazione dell'EXPO MONDIALE DELLA DIETA MEDITERRANEA con la Fondazione Culturale "Paolo di Tarso" individuata nella qualità di capofila per la realizzazione del progetto che mira a rendere centrale nel mercato degli alti cibi che compongono la Dieta Mediterranea il Mezzogiorno d'Italia. Si tratta di un Expo Mondiale che punta all'Economia e presenta un programma rivoluzionario nel pieno rispetto del pensiero e delle ricerche dello scienziato americano Ancel Keys che ha individuato quale patria della Dieta Mediterranea, in modo particolare, le 5 Terre del SUD Italia. Il Protocollo è stato sottoscritto nella Sala Consiliare del Comune di Contursi Terme dal Sindaco Graziano Lardo e dal Presidente della Fondazione Culturale "Paolo di Tarso" Luana Gallo alla presenza dell'Assessore Antonio Briscione con delega alla Programmazione, allo Sviluppo Territoriale e Attività Produttive, del Presidente del Consiglio Comunale Angelo Marino. Alla sottoscrizione del protocollo di partnership ha partecipato il Responsabile dell'Unità Locale della Fondazione Salvatore Pignata. Per l'occasione la "Paolo di Tarso" ha consegnato al Sindaco di Contursi Terme il saggio a cura dell'Economista Agroalimentare Fausto Cantarelli "Occidente e Dieta Mediterranea" redatta nell'ambito del Progetto Dieta Mediterranea - Futuro Alimentare che si sta svolgendo con l'Adesione del Presidente della Repubblica. Già tracciati i lineamenti dell'Expo Mondiale della Dieta Mediterranea che si rivelerà una novità assoluta per tutto il Mezzogiorno d'Italia, a partire dalla Campania. Nel Giugno/Luglio 2014 si terrà la prima conferenza internazionale. L'Esposizione, invece, si terrà nella tarda primavera del 2016 e farà frutto dei risultati dell'Expo di Milano 2015 sulle politiche della Green Economy.

Viviana Normando
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