Inizio pentamestre "Bollente" per gli studenti dell'istituto tecnico turistico "DE FELICE-OLIVETTI". Sette gli appuntamenti extrascolastici della 'Curvatura TURISMO SOSTENIBILE'
Data: Venerdì, 11 febbraio 2022 ore 10:38:06 CET
Argomento: Istituzioni Scolastiche
 Sono sette
le iniziative esterne sviluppate dall'Istituto "De Felice
-Olivetti" di Catania, programmate per il periodo iniziale del
pentamestre per i suoi studenti del Tecnico Turistico.
Si comincia venerdì 11 febbraio
con “Il turismo dei Borghi”. Dopo i saluti della Dirigente
Scolastica Prof.ssa Anna De Francesco e della responsabile PCTO
Prof.ssa Barbara Cifalinò, introdurrà il progetto “Curvatura TURISMO
SOSTENIBILE” il Prof. Massimo Riccardo Costanzo; quindi
interverrà il Signor Nunzio Valentino,
titolare dell’albergo diffuso Borgo Santa Caterina di Castiglione di
Sicilia (primo albergo diffuso di Sicilia) e promotore della legge
sull’albergo diffuso che tratterà il tema “Ospitalità diffusa nei Borghi di Sicilia”
e successivamente interverrà il Prof. Rosario
Patti, docente di accoglienza turistica, guida turistica, che
tratterà il tema “Sviluppo
dei Borghi siciliani: la nuova professione del Borgologo”.
Giovedì 17 febbraio è la volta
di un'altra importante “nuova professione” turistica: un incontro
con gli studenti delle classi del Tecnico Turistico e Francesco Di Blanca con Veronica Milano.
Si tratta dei più importanti blogger italiani per il settore
turismo.
Si prosegue lunedì 21 febbraio
con la conferenza del Prof. Sandro Privitera, docente di Geografia
all’Università di Catania, vulcanologo, guida turistica e guida
ambientale escursionistica che tratterà il tema “La Guida Ambientale Escursionistica e l’Etna”.
Ancora da definire invece, le date per l'incontro con Leonardo Ofria, fondatore e
direttore creativo della Avenir Video & Photography, esperto in
fotografia turistica. Leonardo, oltre a presentare la professione
turistica, mostrerà un video realizzato dallo stesso e da Marco Nicotra
sui “cammini” della Magna via
Francigena “Da Palermo ad Agrigento”.
Così come è da definire l'incontro con la Prof.ssa Anna Martano, Prefetto AIGS Sicilia
- Direttore Accademico e Maestra di cucina e pasticceria de “ I Monsù”
- Accademia Siciliana di Enogastronomia e con il Prof. Andrea Finocchiaro, Maestro di
cucina e presidente dell'Associazione Sikelos. L'oggetto della Loro
relazione sarà la storia golosa della Sicilia e la professione della “guida eno-gastronomica”.
Sarà svolto nel mese di marzo, in data da definire, l'incontro con il
Prof. Salvatore Cannizzaro,
professore associato di Geografia culturale all'Università di Catania
sull'Ecomuseo di Aci Castello.
Per questi ultimi tre appuntamenti seguirà altro comunicato. Con
preghiera di massima diffusione.
Infine, gli studenti delle terze classi del Tecnico Turistico
parteciperanno ad una conferenza sul tema della creazione di impresa nel settore agrituristico.
Tutti gli appuntamenti saranno coordinati dal Prof. Massimo Riccardo
Costanzo e promossi dalla Dirigente Scolastica dell'Istituto di
Istruzione superiore “De Felice – Olivetti” di Catania Prof.ssa
Anna De Francesco.
A tutti gli incontri parteciperanno, a distanza, gli studenti delle
classi seconde e terze delle Scuole secondarie di primo grado di
Catania che hanno aderito al progetto.
Il docente referente “Curvatura TURISMO SOSTENIBILE”
Prof. Massimo Riccardo Costanzo
Il Dirigente
Scolastico
Prof.ssa Anna De Francesco
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