La scuola è finita, il lavoro no gli Studenti della “tripla A” continuano a progettare
Data: Martedì, 19 giugno 2012 ore 04:00:00 CEST Argomento: Redazione
Dall’incontro
di sabato mattina è scaturita ancora una volta una grande volontà a
continuare a lavorare e a progettare, anche durante il periodo estivo.
Di sicuro in autunno non ci sarà un altro “Festival” come quello di
fine maggio (che invece sarà ripetuto l’anno venturo), ma ci saranno
un’infinità di piccoli e grandi eventi che avranno luogo durante
l’intero periodo e che proporranno con forza e determinazione il
territorio salentino e pugliese agli occhi del resto d’Italia e di
tutto il mondo come uno dei luoghi più interessanti per quanto concerne
la vivacità produttiva agroalimentare ed il rispetto della sanissima
dieta mediterranea italiana. Tra questi eventi sono già confermati la
seconda edizione di “BenvenOlio” (manifestazione ideata per dare il
benvenuto all’olio novello) e la raccolta delle olive dall’albero “La
Regina” assegnato alla First Lady USA Michelle Obama e la conseguente
produzione e spedizione alla Casa Bianca del suo preziosissimo nettare
d’oro.
«Non sappiamo ancora con esattezza quanti eventi comprenderà il nostro
“Autunno della Dieta Med-Italiana” – racconta Andrea, un altro
componente della 3B – di sicuro saranno tanti e saranno tutti
importanti e di grande impatto. Lo scopo è sempre quello di creare
situazioni tali da far venire qui da noi quanta più gente possibile
durante tutto l’autunno, dal resto d’Italia e, soprattutto, da paesi
esteri come la Gran Bretagna, la Germania, la Russia, l’Austria,
l’Olanda ed il Belgio. Naturalmente saranno i prodotti di stagione a
farla da padrona, l’olio, il vino, i formaggi e tutti i nostri ortaggi
tipici. Siamo sicuri che, a furia di insistere sulla qualità e sulla
naturalezza dei nostri prodotti, sia della terra che del mare, il mondo
intero presto prenderà coscienza che questo è uno dei territori più
interessanti per la sua tradizione agricola e culinaria»
«Nascosti e ben celati in questi progetti – conclude Giorgio – c’è poi
sempre la nostra “fissa” per il turismo destagionalizzato. Infatti se
le nostre azioni andranno in porto si avrà come conseguenza diretta una
grande quantità di persone che giungeranno nel Salento spinti dalle
motivazioni legate all’agroalimentare ma che, a tutti gli effetti, sono
dei veri e propri viaggiatori e turisti. Sappiamo già che saranno i
fine settimana i periodi più proficui in termini di arrivi ed è per
questo che concentreremo la maggior parte degli eventi proprio durante
tutti i weekend di ottobre e novembre 2012.»
itc.costa@clio.it
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