Il 29 ottobre Alfio Patti alla Bussola di Pedara (CT)
Data: Martedì, 26 ottobre 2010 ore 08:40:43 CEST
Argomento: Eventi
 Cari amici,
come di consueto lancio la cosiddetta “ultima chiamata”, ricordandovi
l’appuntamento di venerdì 29 ottobre
a La Bussola di Pedara, Piazza Don Bosco, 4, alle ore 20,30. Un
viaggio attraverso il gusto della gastronomia siciliana ma anche della
poesia e della canzone che hanno fatto di questa terra una culla di
civiltà.
Quale modo migliore, per apprezzare i sapori e i gusti di quest’Isola,
se non sedersi a tavola e lasciarsi conquistare dai profumi e dalle
spezie di una cucina proposta con le antiche ricette?
E se a tutto questo aggiungiamo i
cunti e i canti di aedo di Sicilia, la ricetta diventa ancora più
gustosa.
Possibile menù: Tema serata Ricotta, Castagne e Vino
Antipasti rustico siciliano
con caponata, parmigiana, frittatine miste, arancinetti (al pistacchio
e ai porcini), ricotta fresca insalata di porcini.
Primi
maccheroncini freschi al pesto siciliano, gnocchi di semolino, in salsa
di zucca rossa.
Secondo
Arrosto di tacchino in glassa di castagne e porcini.
Dolce
della casa
Bevande
acqua, bibite, Vino rosso dell'etna
Caffè e amaro siciliano
Menù a prezzo fisso € 23,00
A cena finita inizia lo spettacolo di cui l’autore ha dato un assaggio
tra primo e secondo.
Se interessati, chiamatemi per le prenotazioni: 339/5224107 ovvero
telefonate direttamente al responsabile de La Bussola, : 345/7955794.
E’ possibile parcheggiare nell’attigua piazza e/o nella strada
adiacente alla villa comunale.
Vi aspetto se potete.
Sicilianamente
Alfio
N.B.
Mi scuso con coloro che abitano in altra provincia o molto lontano da
Pedara. Ho cercato di ripulire la mailinglist lasciando solo persone
vicine, geograficamente, a Pedara ma qualcuno è rimasto lo stesso.
Alfio Patti
redazione@aetnanet.org
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