7 ° edizione gara nazionale “Etna Cocktail Competition”
Data: Domenica, 02 maggio 2010 ore 02:00:00 CEST Argomento: Istituzioni Scolastiche
Giorno 27 aprile 2010 si è svolta presso l’ ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione “Giovanni Falcone” di GIARRE (CT) la 7° edizione “Etna cocktail Competition”. Il tema di quest’anno era : I vini aromatizzati e gli agrumi di Sicilia. Hanno Partecipato scuola alberghiere proveniente da tutta l’Italia. Vincitori di questa edizione sono risultati : redazione@aetnanet.org -per la categoria pre-dinner Basile Carol dell’Istituto “Paolo Calleri” di Pachino con il cocktail “Last year” - Per la categoria long drink Ternullo Alessandro dell’Istituto “Wojtyla” di Catania con il cocktail “Magia d’estate” - Per la migliore ricetta Catalano Aleandro dell’Istituto “Florio” di Erice -per la migliore tecnica De Lorenzo Noemi dell’istituto “Carnacina” di Bardolino (Verona) -per la migliore decorazione Migliore Rosalia dell’Istituto “Principe Grimaldi” di Modica Alla manifestazione hanno collaborato per la parte tecnica esperti dell’AIBES ( associazione italiana barman sostenitori) . La giuria era composta da giornalisti e professionisti del settore. La premiazione è avvenuta durante la cena di gala che ha concluso la manifestazione alla presenza dei Sindaci di Giarre e di Riposto, dell’Assessore provinciale Pippo Pagano, rappresentanti del CSA, della Provincia regionale di Catania e degli sponsor. Grande fatica , ma altrettanta grande soddisfazione da parte del Dirigente Scolastico , del suo staff del personale della scuola e dell’ anima organizzatrice il prof. Rosario Zappalà. Antonino Gullino
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